12月24~26日,金坛区社开展食品安全大检查,排查系统内超市、商场副食品柜、宾馆的餐饮等场所的食品安全问题。重点检查了各类食品的购销台账、食品的生产日期和保质期、从业人员健康证明持有、废弃油脂处理等情况及进货查验记录制度、食品安全承诺制度和不合格食品召回制度的落实工作。同时,督促经营者履行食品安全第一责任人的责任和义务,坚决杜绝销售掺杂使假、过期变质食品等违法经营行为,切实保障人民群众节日期间饮食安全。