会上，刘为民总经理给大家详细解释了星级评定与复核工作流程，解剖了2010版《饭店星级的划分与评定》标准构成内容，包括必备项目检查表、设施设备评分表、饭店运营质量评价表等。通过此次会议使与会人员更深刻的体会了星级划分与评定的内涵。