4月24—25日，金坛市供销总社分管领导带领职能科室人员对本系统的超市、商场副食品柜、宾馆的餐饮等场所进行了食品安全检查，防止食品安全事故的发生，确保人民群众过一个放心的节日。

    一是重点检查节日旺销、量大面广的产品，如肉制品、乳制品、糕点、饮料、酒类、米、面、油等。着重查验进货发票、生产日期、保质期等，要求食品销售单位严把进验货关，加强对食品安全的日常自查，确保群众饮食安全。

    二是检查了餐饮服务单位的采购进货台账记录、冷荤加工制作、餐具消毒情况，尤其是食品添加剂、鲜肉和肉制品的使用情况进行查验。要求餐饮服务单位必须自觉遵守《食品安全法》，落实主体责任，严格执行食品原料采购验收和索票索证等食品安全管理制度，防止食物中毒等食品安全事故的发生。

                                                                                                                                                                                                                                                    （金坛市社）