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金坛区社开展“五一”节食品安全专项检查行动
发布日期:2016-05-03

   

   为切实保障节日期间人民群众饮食安全,4月27日~28日,金坛区社组织了系统内食品安全专项检查行动。
   检查组对洮西、儒林等基层供销社的食品销售、餐饮服务单位进行检查。核查了商品购销台账、生产日期和食品合格证,检查进货查验记录制度、食品安全承诺制度、不合格食品下架退市制度的落实情况。重点检查了粽子、散装食品、乳制品、儿童食品、食用油等畅销食品,确保“五一”节期间食品供应的质量安全。在餐饮服务单位主要检查了从业人员健康证和采购进货台账记录,查看了冷荤加工制作流程、餐具消毒设施等具体情况。同时,区供销总社严格落实节日期间值班制度,畅通信息报送渠道,确保“五一”期间食品安全。

    

 

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