金坛市金土地有机稻米专业合作社积极与科研院所合作，发展深加工，促进农民增收。在安徽大学生命科学学院博导、安徽省食品协会秘书长开桂青教授的指导下，采用3秒钟140度高温工艺生产出了“黄金村”牌即食型原味有机软米米粉，填补了国内有机软米米粉的空白。该有机米粉在 “2011海峡两岸（江苏）名优农产品展销会暨产销对接洽谈会”上首次露面，就受到了广大市民的热烈追捧，开展第一天就几乎售罄，显示出了良好的市场潜力和销售前景。