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武进湟里牛肉
发布日期:2018-01-15    浏览数:   字号:〖
 

常州湟里红星牛肉店注册于1987年,主要生产牛肉系列产品。湟里红星牛肉选料精良、工艺独特、制作考究、历史悠久,选用产于贵州、湖南湖北等山区无污染自然生长的水牛为原料,通过秘方腌制大约一周,然后用独特的烹饪工艺制作而成。牛肉口感好,色香味俱全,深受广大消费者的喜爱,销售额呈逐年增长趋势。2008年注册红星牛肉为商标,几年来先后获得常州金牌农家菜、江苏市场消费者首选品牌、明都杯武进十大农家招牌菜等荣誉称号,2009年被武进区确定为非物质文化遗产保护项目,2012年被确定为常州市非物质文化遗产保护项目。

 
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